Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с кукурузой

Огурец парниковый 250 г
Морковь 100 г
Редька Маргеланская [Лента] 100 г
Кукуруза, консервы 240 г
Сельдерей 50 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.8% 5067 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6% 4000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.3% 3842 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.4% 2857 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 9.6% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.9 мкг 900 мкг 32.4% 78.1% 308 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.712 мг 5 мг 34.2% 82.4% 292 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.3% 3913 г
Витамин В4, холин 13.61 мг 500 мг 2.7% 6.5% 3674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 14.7% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 5.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 15.56 мкг 400 мкг 3.9% 9.4% 2571 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 3.9% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 17.1% 1413 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 2.4% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 3.9% 6410 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 16.6% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.5978 мг 20 мг 3% 7.2% 3346 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.36 мг 2500 мг 6.5% 15.7% 1549 г
Кальций, Ca 35.27 мг 1000 мг 3.5% 8.4% 2835 г
Кремний, Si 18.923 мг 30 мг 63.1% 152% 159 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 9.9% 2414 г
Натрий, Na 136.73 мг 1300 мг 10.5% 25.3% 951 г
Сера, S 11.85 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8439 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 11.8% 2041 г
Хлор, Cl 25.58 мг 2300 мг 1.1% 2.7% 8991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.6 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 13.23 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 5.8% 4245 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 3.4% 7009 г
Кобальт, Co 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 14.9% 1605 г
Литий, Li 1.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 9.4% 2591 г
Медь, Cu 34.43 мкг 1000 мкг 3.4% 8.2% 2904 г
Молибден, Mo 3.595 мкг 70 мкг 5.1% 12.3% 1947 г
Никель, Ni 1.551 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17460 г
Стронций, Sr 7.17 мкг ~
Фтор, F 14.34 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 27894 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 6% 4065 г
Цинк, Zn 0.262 мг 12 мг 2.2% 5.3% 4580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%

Энергетическая ценность Салат овощной с кукурузой составляет 41,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (62.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».