Мой здоровый рацион

Рецепт Блины без лактозы и глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины без лактозы и глютена

Яйцо куриное 60 г
Кокосовое Молоко [Foco] 80 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 11 г
Псиллиум [Excess Free] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины без лактозы и глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.5 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.2% 724 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 15.3% 295 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.3% 3408 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 7.1% 635 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6% 750 г
Витамин В4, холин 136.91 мг 500 мг 27.4% 12.4% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 6.4% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.818 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10477 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 4.3% 1056 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 5.4% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1% 4587 г
Витамин Н, биотин 11.018 мкг 50 мкг 22% 9.9% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9636 мг 20 мг 9.8% 4.4% 1019 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.36 мг 2500 мг 3.1% 1.4% 3274 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 1.4% 3333 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6107 г
Натрий, Na 73.09 мг 1300 мг 5.6% 2.5% 1779 г
Сера, S 96 мг 1000 мг 9.6% 4.3% 1042 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 5.9% 764 г
Хлор, Cl 85.09 мг 2300 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 3.4% 1320 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 3.3% 1375 г
Кобальт, Co 5.455 мкг 10 мкг 54.6% 24.7% 183 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Медь, Cu 45.27 мкг 1000 мкг 4.5% 2% 2209 г
Молибден, Mo 3.273 мкг 70 мкг 4.7% 2.1% 2139 г
Селен, Se 16.745 мкг 55 мкг 30.4% 13.7% 328 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2294 г
Цинк, Zn 0.6055 мг 12 мг 5% 2.3% 1982 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Блины без лактозы и глютена составляет 221,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».