| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 55 г |
| Сыр диетический 20% ровеньки | 100 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.5% | 598 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.2% | 812 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4.4% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.1 мкг | 900 мкг | 14.6% | 7.4% | 686 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.2% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 55.24 мг | 500 мг | 11% | 5.6% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 4.1% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.219 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.1% | 2466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.713 мкг | 3 мкг | 23.8% | 12.1% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.1% | 1626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 4.633 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.7% | 1079 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2977 мг | 20 мг | 16.5% | 8.4% | 606 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.95 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.8% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 361.34 мг | 1000 мг | 36.1% | 18.3% | 277 г |
| Кремний, Si | 0.907 мг | 30 мг | 3% | 1.5% | 3308 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 2.6% | 1910 г |
| Натрий, Na | 713.27 мг | 1300 мг | 54.9% | 27.9% | 182 г |
| Сера, S | 127.48 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.4% | 784 г |
| Фосфор, P | 308.7 мг | 800 мг | 38.6% | 19.6% | 259 г |
| Хлор, Cl | 822.03 мг | 2300 мг | 35.7% | 18.1% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 3% | 1656 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 2.236 мкг | 10 мкг | 22.4% | 11.4% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 3.9% | 1297 г |
| Медь, Cu | 58.92 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3% | 1697 г |
| Молибден, Mo | 6.54 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.7% | 1070 г |
| Никель, Ni | 0.499 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.452 мкг | 55 мкг | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20736 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.6811 мг | 12 мг | 14% | 7.1% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.941 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.286 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.263 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.767 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.324 г | min 16.8 г | 19.8% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 197 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».