Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Курица тушенная с овощами, по 2-14 850 г
Картофель (Тушение) 110 г
Морковь (Тушение) 147 г
Кабачок (Тушение) 378 г
Баклажан (Тушение) 252 г
Вода 293 г
Кунжут 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.4% 2303 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.1% 1366 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.3% 2959 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.4% 1333 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.1 мкг 900 мкг 36.5% 45.6% 274 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.915 мг 5 мг 38.3% 47.9% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.3% 2951 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.299 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9304 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 5.4% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 3.9% 3198 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.2451 мг 20 мг 11.2% 14% 891 г
Ниацин 1.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.19 мг 2500 мг 11.2% 14% 892 г
Кальций, Ca 42.08 мг 1000 мг 4.2% 5.3% 2376 г
Кремний, Si 16.467 мг 30 мг 54.9% 68.6% 182 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 8.3% 1522 г
Натрий, Na 163.02 мг 1300 мг 12.5% 15.6% 797 г
Сера, S 6.85 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14599 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 11.4% 1100 г
Хлор, Cl 14.52 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.3 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 17.23 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 6% 2086 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 9.3% 1344 г
Литий, Li 14.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 5.8% 2191 г
Медь, Cu 60.25 мкг 1000 мкг 6% 7.5% 1660 г
Молибден, Mo 4.041 мкг 70 мкг 5.8% 7.3% 1732 г
Никель, Ni 3.726 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 0.586 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9386 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 23.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16681 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.2811 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4269 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 80 кКал.

  • Порция = 350 гр (280 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».