| Баклажан | 120 г |
| Морковь | 80 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.8% | 4750 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.7% | 2333 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 24.1% | 741 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 850.1 мкг | 900 мкг | 94.5% | 168.8% | 106 г |
| бета Каротин | 5.102 мг | 5 мг | 102% | 182.1% | 98 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 9.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 9.01 мг | 500 мг | 1.8% | 3.2% | 5549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 13% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 27.9% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.545 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.8% | 2047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 95.45 мг | 90 мг | 106.1% | 189.5% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 8.6% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 14.8% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1924 мг | 20 мг | 6% | 10.7% | 1677 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.84 мг | 2500 мг | 10.5% | 18.8% | 955 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.8% | 4778 г |
| Кремний, Si | 32.909 мг | 30 мг | 109.7% | 195.9% | 91 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 9.5% | 1881 г |
| Натрий, Na | 11.68 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 11130 г |
| Сера, S | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7163 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 10% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 55.45 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.3% | 4148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 562 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 7% | 2571 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 42.1% | 423 г |
| Литий, Li | 70.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2455 мг | 2 мг | 12.3% | 22% | 815 г |
| Медь, Cu | 139.09 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 24.8% | 719 г |
| Молибден, Mo | 14.545 мкг | 70 мкг | 20.8% | 37.1% | 481 г |
| Никель, Ni | 4.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 13254 г |
| Хром, Cr | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 13% | 1370 г |
| Цинк, Zn | 0.4636 мг | 12 мг | 3.9% | 7% | 2588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | min 16.8 г | 9% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченные WB составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».