| Сметана 15% жирности | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.2 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.1% | 1407 г |
| Жиры | 30.7 г | 56 г | 54.8% | 16.4% | 182 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.1% | 2882 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4546 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.9 мкг | 900 мкг | 24.3% | 7.3% | 411 г |
| Ретинол | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.4% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 97.65 мг | 500 мг | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 3.7% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.455 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.5% | 1956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.818 мкг | 3 мкг | 27.3% | 8.2% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 1% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.4% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 1.3% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 6.914 мкг | 50 мкг | 13.8% | 4.1% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2386 мг | 20 мг | 6.2% | 1.9% | 1615 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.6 мг | 2500 мг | 9.8% | 2.9% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 192.61 мг | 1000 мг | 19.3% | 5.8% | 519 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 1.5% | 2059 г |
| Натрий, Na | 1182.39 мг | 1300 мг | 91% | 27.3% | 110 г |
| Сера, S | 58.3 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.7% | 1715 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 4.8% | 625 г |
| Хлор, Cl | 1851.19 мг | 2300 мг | 80.5% | 24.2% | 124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 0.8% | 3622 г |
| Йод, I | 18.41 мкг | 150 мкг | 12.3% | 3.7% | 815 г |
| Кобальт, Co | 1.04 мкг | 10 мкг | 10.4% | 3.1% | 962 г |
| Марганец, Mn | 0.0133 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 15038 г |
| Медь, Cu | 52.7 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.6% | 1898 г |
| Молибден, Mo | 13.352 мкг | 70 мкг | 19.1% | 5.7% | 524 г |
| Олово, Sn | 26.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.827 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.5% | 6651 г |
| Стронций, Sr | 34.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11484 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.5% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.6307 мг | 12 мг | 5.3% | 1.6% | 1903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.307 г | min 16.8 г | 55.4% | 16.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 3.8% |
Энергетическая ценность Моя рикота составляет 333,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».