Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редис яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редис яйцо

Редис 100 г
Огурец грунтовый 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 25 г
Майонез легкий, 22% жирности 25 г
Сметана 15% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.3% 1900 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.1% 1143 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.2% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 22.9% 599 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 13.7% 996 г
бета Криптоксантин 0.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.484 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 11.4% 1208 г
Витамин В4, холин 68.65 мг 500 мг 13.7% 18.8% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 13% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.314 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4811 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 6.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 16.95 мг 90 мг 18.8% 25.8% 531 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 7.4% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 4.9% 2804 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 1.07 мг ~
дельта Токоферол 0.266 мг ~
Витамин Н, биотин 5.477 мкг 50 мкг 11% 15.1% 913 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 33.8% 407 г
Витамин РР, НЭ 0.8716 мг 20 мг 4.4% 6% 2295 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.36 мг 2500 мг 7.3% 10% 1371 г
Кальций, Ca 56.48 мг 1000 мг 5.6% 7.7% 1771 г
Кремний, Si 23.187 мг 30 мг 77.3% 106.2% 129 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 5.5% 2514 г
Натрий, Na 88.13 мг 1300 мг 6.8% 9.3% 1475 г
Сера, S 52.36 мг 1000 мг 5.2% 7.1% 1910 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 13.7% 1003 г
Хлор, Cl 67.63 мг 2300 мг 2.9% 4% 3401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.6 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 42.37 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 9.2% 1494 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 7.6% 1825 г
Кобальт, Co 4.338 мкг 10 мкг 43.4% 59.6% 231 г
Литий, Li 5.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 12.4% 1114 г
Медь, Cu 99.99 мкг 1000 мкг 10% 13.7% 1000 г
Молибден, Mo 7.597 мкг 70 мкг 10.9% 15% 921 г
Никель, Ni 3.645 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 8.32 мкг 55 мкг 15.1% 20.7% 661 г
Стронций, Sr 8.08 мкг ~
Фтор, F 34.11 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11727 г
Хром, Cr 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 18.3% 753 г
Цинк, Zn 0.475 мг 12 мг 4% 5.5% 2526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.59 мг max 300 мг
Кампестерол 1.044 мг ~
Стигмастерол 1.154 мг ~
бета Ситостерол 2.637 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.511 г min 16.8 г 9% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.624 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.083 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат редис яйцо составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок