Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп с индейкой

Индейка 1 кат. (Варка) 243 г
Картофель (Варка без слива) 329 г
Лук репчатый (Варка без слива) 46 г
Морковь (Варка без слива) 64 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 127 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Бульон говяжий 733 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.5% 1333 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.8% 675 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 9.6% 899 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 10.8% 801 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Витамин В4, холин 19.18 мг 500 мг 3.8% 3.3% 2607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 3.946 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10137 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 9.9% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 4% 2163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 6.4% 1355 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.5% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.0381 мг 20 мг 10.2% 8.8% 981 г
Ниацин 1.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.79 мг 2500 мг 9% 7.8% 1117 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7082 г
Кремний, Si 10.526 мг 30 мг 35.1% 30.3% 285 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2972 г
Натрий, Na 79.56 мг 1300 мг 6.1% 5.3% 1634 г
Сера, S 50.29 мг 1000 мг 5% 4.3% 1988 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 6.6% 1297 г
Хлор, Cl 123.87 мг 2300 мг 5.4% 4.7% 1857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.4 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 23.55 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 3.4% 2546 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11719 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 29.9% 289 г
Литий, Li 10.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Медь, Cu 68.51 мкг 1000 мкг 6.9% 6% 1460 г
Молибден, Mo 3.984 мкг 70 мкг 5.7% 4.9% 1757 г
Никель, Ni 1.775 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 2.115 мкг 55 мкг 3.8% 3.3% 2600 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 31.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12539 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 4.1% 2137 г
Цинк, Zn 0.9792 мг 12 мг 8.2% 7.1% 1225 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 0.957 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.993 г min 16.8 г 17.8% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.471 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.085 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп с индейкой составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».