Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка с тыквой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка с тыквой и курицей

Хлеб ржаной из сеяной муки 30 г
Куриная грудка (филе) 20 г
Тыква 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка с тыквой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.3% 835 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7.3% 1063 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 15.2% 513 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.2% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 6.4% 1216 г
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 6.7% 1160 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3600 г
Витамин В4, холин 51.51 мг 500 мг 10.3% 8% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 12.4% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 13.3% 585 г
Витамин В9, фолаты 19.429 мкг 400 мкг 4.9% 3.8% 2059 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.9% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 3% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5931 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2114 мг 20 мг 16.1% 12.5% 623 г
Ниацин 3.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203 мг 2500 мг 8.1% 6.3% 1232 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5834 г
Кремний, Si 11.571 мг 30 мг 38.6% 30% 259 г
Магний, Mg 37.14 мг 400 мг 9.3% 7.2% 1077 г
Натрий, Na 198.29 мг 1300 мг 15.3% 11.9% 656 г
Сера, S 91.71 мг 1000 мг 9.2% 7.2% 1090 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 9.3% 839 г
Хлор, Cl 447.43 мг 2300 мг 19.5% 15.2% 514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 42.83 мкг ~
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 7.6% 1024 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3409 г
Кобальт, Co 3.714 мкг 10 мкг 37.1% 28.8% 269 г
Марганец, Mn 0.7029 мг 2 мг 35.1% 27.3% 285 г
Медь, Cu 168.57 мкг 1000 мкг 16.9% 13.1% 593 г
Молибден, Mo 7.886 мкг 70 мкг 11.3% 8.8% 888 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 8.743 мкг 55 мкг 15.9% 12.4% 629 г
Фтор, F 76.71 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5214 г
Хром, Cr 8.87 мкг 50 мкг 17.7% 13.8% 564 г
Цинк, Zn 0.9586 мг 12 мг 8% 6.2% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Булочка с тыквой и курицей составляет 128,6 кКал.

  • Порция = 70 гр (90 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».