| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 404.1 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3.1% | 800 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 6% | 415 г |
| Углеводы | 61.2 г | 219 г | 27.9% | 6.9% | 358 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 3.8% | 645 г |
| Вода | 12.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18480 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 2.4% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.5% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 45.57 мг | 500 мг | 9.1% | 2.3% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 1.3% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 1.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.737 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.5% | 1685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.774 мг | 15 мг | 45.2% | 11.2% | 221 г |
| Витамин Н, биотин | 1.752 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6277 мг | 20 мг | 13.1% | 3.2% | 761 г |
| Ниацин | 1.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.86 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.1% | 2340 г |
| Кальций, Ca | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6341 г |
| Кремний, Si | 3.504 мг | 30 мг | 11.7% | 2.9% | 856 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 0.9% | 2855 г |
| Натрий, Na | 2.63 мг | 1300 мг | 0.2% | 49430 г | |
| Сера, S | 61.31 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.5% | 1631 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 2.4% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 17.52 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 13128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 919.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 1.4% | 1713 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.401 мкг | 10 мкг | 14% | 3.5% | 714 г |
| Марганец, Mn | 0.4993 мг | 2 мг | 25% | 6.2% | 401 г |
| Медь, Cu | 87.59 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 2.2% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 10.949 мкг | 70 мкг | 15.6% | 3.9% | 639 г |
| Никель, Ni | 1.927 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.255 мкг | 55 мкг | 9.6% | 2.4% | 1047 г |
| Титан, Ti | 9.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20758 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.6131 мг | 12 мг | 5.1% | 1.3% | 1957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 59.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.953 г | min 16.8 г | 17.6% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.941 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 72% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.42 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш мой чистый составляет 404,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».