| Кальмар | 400 г |
| Лук репчатый | 2 Штука |
| Сметана 15% жирности | 1 Стакан 200 мл |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 13.2% | 916 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.8% | 1366 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 3.6% | 3371 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 38.35 мг | 500 мг | 7.7% | 9.3% | 1304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 7% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.158 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 4903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.632 мкг | 3 мкг | 21.1% | 25.5% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 3% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.021 мг | 15 мг | 6.8% | 8.2% | 1469 г |
| Витамин Н, биотин | 0.854 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 5855 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4053 мг | 20 мг | 17% | 20.6% | 587 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.95 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.2% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 41.21 мг | 1000 мг | 4.1% | 5% | 2427 г |
| Кремний, Si | 0.789 мг | 30 мг | 2.6% | 3.1% | 3802 г |
| Магний, Mg | 42.21 мг | 400 мг | 10.6% | 12.8% | 948 г |
| Натрий, Na | 55.56 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.2% | 2340 г |
| Сера, S | 81.55 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.9% | 1226 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 19.2% | 628 г |
| Хлор, Cl | 20.24 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 4.2% | 2848 г |
| Йод, I | 128.68 мкг | 150 мкг | 85.8% | 103.7% | 117 г |
| Кобальт, Co | 40.853 мкг | 10 мкг | 408.5% | 494% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 6.5% | 1837 г |
| Медь, Cu | 649.76 мкг | 1000 мкг | 65% | 78.6% | 154 г |
| Молибден, Mo | 9.811 мкг | 70 мкг | 14% | 16.9% | 713 г |
| Никель, Ni | 5.105 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.026 мкг | 55 мкг | 34.6% | 41.8% | 289 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13546 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.9553 мг | 12 мг | 8% | 9.7% | 1256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лизин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 40.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары тушёные составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».