| Антрекот из Говядины (Фермерский Бычок) [Мираторг] | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 25 г |
| Помидор (томат) | 30 г |
| Йогурт Белый Классический [Простоквашино] | 20 г |
| Сыр Легкий 30% [Gruntaler] | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13.5% | 567 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.2% | 933 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.498 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Ликопин | 241.975 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 15.14 мг | 500 мг | 3% | 2.3% | 3303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.517 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 2.5% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.007 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 4965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.691 мг | 20 мг | 3.5% | 2.7% | 2894 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.88 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.9% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11494 г |
| Кремний, Si | 14.444 мг | 30 мг | 48.1% | 37% | 208 г |
| Магний, Mg | 9.04 мг | 400 мг | 2.3% | 1.8% | 4425 г |
| Натрий, Na | 8.46 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 15366 г |
| Сера, S | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4312 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 3% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 25.44 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 1.936 мкг | 10 мкг | 19.4% | 14.9% | 517 г |
| Литий, Li | 21.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 2.9% | 2646 г |
| Медь, Cu | 50.76 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.9% | 1970 г |
| Молибден, Mo | 2.539 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.8% | 2757 г |
| Никель, Ni | 1.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.465 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.1% | 3754 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.8% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.219 мг | 12 мг | 1.8% | 1.4% | 5479 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина по французски составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».