Мой здоровый рацион

Рецепт Азу по-татарски 22 по Тане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Азу по-татарски 22 по Тане

Перец сладкий зеленый 300 г
Картофель 510 г
Огурцы Солёные [Белоручка] 235 г
Томатная Паста [Кубаночка] 40 г
Вода 300 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Лук репчатый 190 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 570 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азу по-татарски 22 по Тане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.7% 1310 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.8% 1647 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.6% 3532 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.7% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 5.5% 2344 г
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.9% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.3% 2368 г
Витамин В4, холин 23.22 мг 500 мг 4.6% 5.9% 2153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 6.5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 14.4% 889 г
Витамин В9, фолаты 5.503 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7269 г
Витамин В12, кобаламин 0.814 мкг 3 мкг 27.1% 34.5% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 28.62 мг 90 мг 31.8% 40.5% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.5% 4918 г
Витамин Н, биотин 1.061 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4713 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7326 мг 20 мг 8.7% 11.1% 1154 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.32 мг 2500 мг 10.9% 13.9% 918 г
Кальций, Ca 9.81 мг 1000 мг 1% 1.3% 10194 г
Кремний, Si 13.258 мг 30 мг 44.2% 56.2% 226 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 5% 2597 г
Натрий, Na 20.76 мг 1300 мг 1.6% 2% 6262 г
Сера, S 78.24 мг 1000 мг 7.8% 9.9% 1278 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 10.6% 1203 г
Хлор, Cl 32.93 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 6985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.9 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 38.09 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 4.8% 2635 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5137 г
Кобальт, Co 4.126 мкг 10 мкг 41.3% 52.5% 242 г
Литий, Li 19.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 6.4% 2020 г
Медь, Cu 109.56 мкг 1000 мкг 11% 14% 913 г
Молибден, Mo 5.369 мкг 70 мкг 7.7% 9.8% 1304 г
Никель, Ni 3.849 мкг ~
Олово, Sn 20.11 мкг ~
Рубидий, Rb 173.2 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47414 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 43.45 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9206 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 14.9% 858 г
Цинк, Zn 1.1389 мг 12 мг 9.5% 12.1% 1054 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Азу по-татарски 22 по Тане составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».