| Свекла отварная по 1-76 | 643 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 11 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.2% | 3111 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6.8% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21.8% | 741 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.7% | 3396 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 2.6% | 6098 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.2% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.75 мг | 500 мг | 2% | 3.2% | 5128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 5% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.006 мкг | 400 мкг | 18% | 29.1% | 556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.9% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.08 мг | 90 мг | 10.1% | 16.3% | 991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 8824 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5217 мг | 20 мг | 2.6% | 4.2% | 3834 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.9 мг | 2500 мг | 12.8% | 20.7% | 779 г |
| Кальций, Ca | 52.86 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.6% | 1892 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 10.5% | 1527 г |
| Натрий, Na | 166.29 мг | 1300 мг | 12.8% | 20.7% | 782 г |
| Сера, S | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5549 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 11% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 171.61 мг | 2300 мг | 7.5% | 12.1% | 1340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.683 мг | 18 мг | 9.4% | 15.2% | 1070 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.9% | 8475 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3135 мг | 2 мг | 15.7% | 25.4% | 638 г |
| Медь, Cu | 71.21 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11.5% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 0.746 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.8% | 9383 г |
| Никель, Ni | 0.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.698 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7880 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.71 мкг | 4000 мкг | 233918 г | ||
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.3489 мг | 12 мг | 2.9% | 4.7% | 3439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла сметана/ горчица составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».