Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Шпинат 10 г
Рукола [Белая Дача] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11.4% 844 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11% 875 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.6% 909 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2824 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 7% 1393 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 7.059 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.2% 3030 г
бета Криптоксантин 8.235 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 7% 1395 г
Витамин В4, холин 59.69 мг 500 мг 11.9% 11.5% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 18.4% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 10% 971 г
Витамин В9, фолаты 28.393 мкг 400 мкг 7.1% 6.9% 1409 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 7.2% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 3.2% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 5.9% 1648 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.268 мкг 50 мкг 6.5% 6.3% 1530 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 20.3% 476 г
Витамин РР, НЭ 2.2426 мг 20 мг 11.2% 10.8% 892 г
Ниацин 1.9 мг ~
Бетаин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.53 мг 2500 мг 11.8% 11.4% 849 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4608 г
Кремний, Si 17.094 мг 30 мг 57% 55.2% 176 г
Магний, Mg 35.05 мг 400 мг 8.8% 8.5% 1141 г
Натрий, Na 27.02 мг 1300 мг 2.1% 2% 4811 г
Сера, S 93.69 мг 1000 мг 9.4% 9.1% 1067 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 10.7% 901 г
Хлор, Cl 34.75 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.1 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 7.4% 1314 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3425 г
Кобальт, Co 3.706 мкг 10 мкг 37.1% 35.9% 270 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2051 г
Медь, Cu 99.41 мкг 1000 мкг 9.9% 9.6% 1006 г
Молибден, Mo 2.341 мкг 70 мкг 3.3% 3.2% 2990 г
Никель, Ni 0.044 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 10.376 мкг 55 мкг 18.9% 18.3% 530 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 23.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16821 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 6.7% 1445 г
Цинк, Zn 0.7322 мг 12 мг 6.1% 5.9% 1639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.61 мг max 300 мг
Кампестерол 1.471 мг ~
Стигмастерол 0.588 мг ~
бета Ситостерол 22.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.619 г min 16.8 г 21.5% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».