Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасолевый

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 524 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 552 г
Кукуруза, консервы 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Чеснок 16 г
Сухарики ржаные тм 3 корочки со вкусом томата и зелени 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.3% 1134 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.1% 1197 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 14.1% 513 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.4% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 41.108 мкг 400 мкг 10.3% 7.4% 973 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 5.4% 1331 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.403 мг 20 мг 2% 1.4% 4963 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.84 мг 2500 мг 11.9% 8.6% 839 г
Кальций, Ca 58.05 мг 1000 мг 5.8% 4.2% 1723 г
Кремний, Si 0.028 мг 30 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Магний, Mg 32.92 мг 400 мг 8.2% 5.9% 1215 г
Натрий, Na 293.65 мг 1300 мг 22.6% 16.3% 443 г
Сера, S 60.04 мг 1000 мг 6% 4.3% 1666 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 7.9% 916 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 7.1% 1016 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10204 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.355 мг 2 мг 17.8% 12.8% 563 г
Медь, Cu 191.29 мкг 1000 мкг 19.1% 13.8% 523 г
Молибден, Mo 0.278 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 25180 г
Никель, Ni 0.186 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 1.418 мкг 55 мкг 2.6% 1.9% 3879 г
Фтор, F 3.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 126183 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.7696 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.309 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Салат фасолевый составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».