Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на 4 яйцах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на 4 яйцах

Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 900 г
Соль поваренная пищевая 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на 4 яйцах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.2% 1462 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.5% 1273 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.1% 3911 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 9.3% 1297 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 13.7% 878 г
Витамин В4, холин 69.99 мг 500 мг 14% 16.9% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 13.7% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.17 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9592 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 17.2% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 5.7% 2110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6356 г
Витамин Н, биотин 6.842 мкг 50 мкг 13.7% 16.5% 731 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.386 мг 20 мг 6.9% 8.3% 1443 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.65 мг 2500 мг 5.7% 6.9% 1740 г
Кальций, Ca 105.24 мг 1000 мг 10.5% 12.7% 950 г
Кремний, Si 0.138 мг 30 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2913 г
Натрий, Na 336.17 мг 1300 мг 25.9% 31.2% 387 г
Сера, S 63.48 мг 1000 мг 6.3% 7.6% 1575 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 17% 710 г
Хлор, Cl 532.16 мг 2300 мг 23.1% 27.8% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2671 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 6% 1987 г
Кобальт, Co 3.499 мкг 10 мкг 35% 42.2% 286 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 1.3% 8734 г
Медь, Cu 31.24 мкг 1000 мкг 3.1% 3.7% 3201 г
Молибден, Mo 6.273 мкг 70 мкг 9% 10.8% 1116 г
Никель, Ni 0.264 мкг ~
Олово, Sn 10.26 мкг ~
Селен, Se 7.747 мкг 55 мкг 14.1% 17% 710 г
Стронций, Sr 13.32 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 28.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14104 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 6% 2016 г
Цинк, Zn 0.5744 мг 12 мг 4.8% 5.8% 2089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.618 г min 16.8 г 9.6% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Омлет на 4 яйцах составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».