| Лосось атлантический (семга) | 400 г |
| Рисовая мука, белая | 16 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 15.3% | 406 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.1% | 683 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3299 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.3% | 1456 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 8.7% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 9.1% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 67.41 мг | 500 мг | 13.5% | 8.4% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.542 мг | 5 мг | 30.8% | 19.2% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.718 мг | 2 мг | 35.9% | 22.3% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.381 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.5% | 1787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.635 мкг | 3 мкг | 87.8% | 54.6% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.944 мкг | 10 мкг | 59.4% | 36.9% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.615 мг | 15 мг | 10.8% | 6.7% | 929 г |
| Витамин Н, биотин | 2.129 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.7% | 2349 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5545 мг | 20 мг | 42.8% | 26.6% | 234 г |
| Ниацин | 5.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.66 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.4% | 660 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5252 г |
| Магний, Mg | 23.97 мг | 400 мг | 6% | 3.7% | 1669 г |
| Натрий, Na | 52.83 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.5% | 2461 г |
| Сера, S | 191.26 мг | 1000 мг | 19.1% | 11.9% | 523 г |
| Фосфор, P | 204.2 мг | 800 мг | 25.5% | 15.9% | 392 г |
| Хлор, Cl | 16.44 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Йод, I | 45.12 мкг | 150 мкг | 30.1% | 18.7% | 332 г |
| Кобальт, Co | 18.258 мкг | 10 мкг | 182.6% | 113.6% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0581 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3442 г |
| Медь, Cu | 228.27 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 14.2% | 438 г |
| Молибден, Mo | 4.073 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.6% | 1719 г |
| Никель, Ni | 5.161 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.152 мкг | 55 мкг | 63.9% | 39.7% | 156 г |
| Фтор, F | 375.69 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 5.8% | 1065 г |
| Хром, Cr | 47.73 мкг | 50 мкг | 95.5% | 59.4% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.695 мг | 12 мг | 5.8% | 3.6% | 1727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.853 г | min 16.8 г | 17% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из лосося составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».