Калорийность Горгонзола Дольче. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горгонзола Дольче".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 7% 406 г
Жиры 30.3 г 56 г 54.1% 15.4% 185 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.5% 5361 г
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198 мкг 900 мкг 22% 6.3% 455 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 6% 471 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 0.9% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 1.729 мг 5 мг 34.6% 9.9% 289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 36 мкг 400 мкг 9% 2.6% 1111 г
Витамин В12, кобаламин 1.22 мкг 3 мкг 40.7% 11.6% 246 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.4% 2000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.016 мг 20 мг 5.1% 1.5% 1969 г
Макроэлементы
Калий, K 256 мг 2500 мг 10.2% 2.9% 977 г
Кальций, Ca 528 мг 1000 мг 52.8% 15% 189 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 1.7% 1739 г
Натрий, Na 1146 мг 1300 мг 88.2% 25.1% 113 г
Сера, S 214 мг 1000 мг 21.4% 6.1% 467 г
Фосфор, P 387 мг 800 мг 48.4% 13.8% 207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 0.5% 5806 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 1.1% 2500 г
Селен, Se 14.5 мкг 55 мкг 26.4% 7.5% 379 г
Цинк, Zn 2.66 мг 12 мг 22.2% 6.3% 451 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 1.556 г ~
Гистидин* 0.758 г ~
Изолейцин 1.124 г ~
Лейцин 1.919 г ~
Лизин 1.852 г ~
Метионин 0.584 г ~
Треонин 0.785 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 1.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 1.436 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 5.179 г ~
Пролин 2.1 г ~
Серин 1.12 г ~
Тирозин 1.295 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.264 г от 0.9 до 3.7 г 29.3% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.669 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.658 г ~
6:0 Капроновая 0.361 г ~
8:0 Каприловая 0.247 г ~
10:0 Каприновая 0.601 г ~
12:0 Лауриновая 0.491 г ~
14:0 Миристиновая 3.301 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.153 г ~
18:0 Стеариновая 3.235 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.778 г min 16.8 г 46.3% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.816 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.622 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.264 г ~

Энергетическая ценность Горгонзола Дольче составляет 351 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 30.3 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРГОНЗОЛА ДОЛЬЧЕ

Горгонзола Дольче богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, витамином B2 - 21,2 %, витамином B5 - 34,6 %, витамином B12 - 40,7 %, кальцием - 52,8 %, фосфором - 48,4 %, селеном - 26,4 %, цинком - 22,2 %

Чем полезен Горгонзола Дольче

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Горгонзола Дольче калорийность 351 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Горгонзола Дольче, калории, нутриенты, полезные свойства Горгонзола Дольче
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги