| Подсолнечное масло | 10 г |
| Минтай | 375 г |
| Морковь | 40 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 15.8% | 543 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.5 мкг | 900 мкг | 25.3% | 21.8% | 396 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.259 мг | 5 мг | 25.2% | 21.7% | 397 г |
| Ликопин | 804.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.8% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 61.62 мг | 500 мг | 12.3% | 10.6% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.6% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.394 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.403 мкг | 3 мкг | 46.8% | 40.3% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.73 мг | 90 мг | 9.7% | 8.4% | 1031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.412 мг | 15 мг | 9.4% | 8.1% | 1062 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3045 мг | 20 мг | 21.5% | 18.5% | 465 г |
| Ниацин | 1.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495.96 мг | 2500 мг | 19.8% | 17.1% | 504 г |
| Кальций, Ca | 51.93 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1926 г |
| Кремний, Si | 4.667 мг | 30 мг | 15.6% | 13.4% | 643 г |
| Магний, Mg | 52.32 мг | 400 мг | 13.1% | 11.3% | 765 г |
| Натрий, Na | 105.47 мг | 1300 мг | 8.1% | 7% | 1233 г |
| Сера, S | 155.56 мг | 1000 мг | 15.6% | 13.4% | 643 г |
| Фосфор, P | 230.3 мг | 800 мг | 28.8% | 24.8% | 347 г |
| Хлор, Cl | 172.77 мг | 2300 мг | 7.5% | 6.5% | 1331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 4.8% | 1779 г |
| Йод, I | 127.38 мкг | 150 мкг | 84.9% | 73.1% | 118 г |
| Кобальт, Co | 15.156 мкг | 10 мкг | 151.6% | 130.6% | 66 г |
| Литий, Li | 10.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1825 мг | 2 мг | 9.1% | 7.8% | 1096 г |
| Медь, Cu | 167.78 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 14.5% | 596 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.8% | 875 г |
| Никель, Ni | 10.967 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.528 мкг | 55 мкг | 24.6% | 21.2% | 407 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 600.54 мкг | 4000 мкг | 15% | 12.9% | 666 г |
| Хром, Cr | 48.17 мкг | 50 мкг | 96.3% | 82.9% | 104 г |
| Цинк, Zn | 1.1558 мг | 12 мг | 9.6% | 8.3% | 1038 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.852 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лизин | 1.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | min 16.8 г | 7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.15 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».