Мой здоровый рацион

Рецепт Самса с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Самса с сыром

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 1600 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 800 г
Творог 4% жирности (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самса с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.2 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.7% 717 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 10.7% 316 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 3.8% 890 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.7% 5085 г
Органические кислоты 22.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 3.8% 905 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 6% 568 г
Витамин В4, холин 28.36 мг 500 мг 5.7% 1.9% 1763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 2.9% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 3.5% 962 г
Витамин В9, фолаты 22.548 мкг 400 мкг 5.6% 1.9% 1774 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 8.2% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.117 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.991 мг 15 мг 26.6% 9% 376 г
Витамин Н, биотин 1.771 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2823 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7576 мг 20 мг 8.8% 3% 1138 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.59 мг 2500 мг 3% 1% 3307 г
Кальций, Ca 176.59 мг 1000 мг 17.7% 6% 566 г
Кремний, Si 1.23 мг 30 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2880 г
Натрий, Na 368.75 мг 1300 мг 28.4% 9.7% 353 г
Сера, S 98.24 мг 1000 мг 9.8% 3.3% 1018 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 6.8% 500 г
Хлор, Cl 369.84 мг 2300 мг 16.1% 5.5% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.2 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 1.3% 2736 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9554 г
Кобальт, Co 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 3.4% 1007 г
Марганец, Mn 0.187 мг 2 мг 9.4% 3.2% 1070 г
Медь, Cu 53.99 мкг 1000 мкг 5.4% 1.8% 1852 г
Молибден, Mo 5.804 мкг 70 мкг 8.3% 2.8% 1206 г
Никель, Ni 0.878 мкг ~
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Селен, Se 10.22 мкг 55 мкг 18.6% 6.3% 538 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 12.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32180 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Цинк, Zn 1.1745 мг 12 мг 9.8% 3.3% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.108 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.155 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.534 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 0.745 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Самса с сыром составляет 294,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».