Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое домашнее

Банан 332 г
Смородина черная 275 г
Клубника замороженная 300 г
йогурт греческий Teos 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.7% 3455 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 8.2% 2009 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.8% 870 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.9% 2748 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 2% 8182 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 2.3% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 7.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 6.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 12.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 9.011 мкг 400 мкг 2.3% 3.8% 4439 г
Витамин C, аскорбиновая 65.02 мг 90 мг 72.2% 118% 138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 4.1% 3958 г
Витамин Н, биотин 1.829 мкг 50 мкг 3.7% 6% 2734 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5036 мг 20 мг 2.5% 4.1% 3971 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.68 мг 2500 мг 9.4% 15.4% 1061 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6262 г
Кремний, Si 38.925 мг 30 мг 129.8% 212.1% 77 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 9.6% 1687 г
Натрий, Na 18.12 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 7174 г
Сера, S 5.02 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19920 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 4.2% 3902 г
Хлор, Cl 17.9 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 127.5 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 6.5% 2503 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 17.3% 943 г
Литий, Li 1.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.208 мг 2 мг 10.4% 17% 962 г
Медь, Cu 70.24 мкг 1000 мкг 7% 11.4% 1424 г
Молибден, Mo 6.896 мкг 70 мкг 9.9% 16.2% 1015 г
Никель, Ni 1.626 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 0.777 мкг 55 мкг 1.4% 2.3% 7079 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Фтор, F 4.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 80483 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Цинк, Zn 0.1146 мг 12 мг 1% 1.6% 10471 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мороженое домашнее составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».