Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с шпинатом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с шпинатом и сыром

Чечевица, зерно (Варка) 240 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 110 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 160 г
Подсолнечное масло 40 г
Соевый Фарш [Здравица] 20 г
Вода 470 г
Способ приготовления

Полезный растительный белок в виде вкусного чечевичного блюда для вегетарианцев и не только.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с шпинатом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.6% 784 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.9% 757 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.3% 2047 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.8% 690 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 7.3% 915 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.775 мг 5 мг 15.5% 10.4% 645 г
Лютеин + Зеаксантин 1353.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В4, холин 24.2 мг 500 мг 4.8% 3.2% 2066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.6% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 20.465 мкг 400 мкг 5.1% 3.4% 1955 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.3% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.182 мг 15 мг 14.5% 9.8% 687 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11601 г
Витамин К, филлохинон 41.1 мкг 120 мкг 34.3% 23.1% 292 г
Витамин РР, НЭ 2.02 мг 20 мг 10.1% 6.8% 990 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 12.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.24 мг 2500 мг 8.1% 5.5% 1230 г
Кальций, Ca 116.17 мг 1000 мг 11.6% 7.8% 861 г
Кремний, Si 18.304 мг 30 мг 61% 41.1% 164 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Натрий, Na 94.07 мг 1300 мг 7.2% 4.8% 1382 г
Сера, S 71.32 мг 1000 мг 7.1% 4.8% 1402 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 12.7% 528 г
Хлор, Cl 130.48 мг 2300 мг 5.7% 3.8% 1763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 139.6 мкг ~
Ванадий, V 5.77 мкг ~
Железо, Fe 2.995 мг 18 мг 16.6% 11.2% 601 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 2.654 мкг 10 мкг 26.5% 17.8% 377 г
Литий, Li 17.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.3638 мг 2 мг 18.2% 12.3% 550 г
Медь, Cu 175.4 мкг 1000 мкг 17.5% 11.8% 570 г
Молибден, Mo 18.463 мкг 70 мкг 26.4% 17.8% 379 г
Никель, Ni 36.84 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 4.212 мкг 55 мкг 7.7% 5.2% 1306 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Титан, Ti 68.64 мкг ~
Фтор, F 51.44 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7776 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2024 г
Цинк, Zn 1.1928 мг 12 мг 9.9% 6.7% 1006 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.723 г min 16.8 г 10.3% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.643 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с шпинатом и сыром составляет 148,5 кКал.

  • Порция = 103 гр (153 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».