| Капуста белокочанная | 1070 г |
| Лук репчатый | 235 г |
| Морковь | 250 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] | 80 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.8% | 2923 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.3% | 675 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.3% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.1% | 588 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 503.2 мкг | 900 мкг | 55.9% | 46.5% | 179 г |
| бета Каротин | 3.064 мг | 5 мг | 61.3% | 51% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 15.08 мг | 500 мг | 3% | 2.5% | 3316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.905 мкг | 400 мкг | 7% | 5.8% | 1433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.8 мг | 90 мг | 75.3% | 62.6% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.7 мкг | 120 мкг | 70.6% | 58.7% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3555 мг | 20 мг | 6.8% | 5.7% | 1475 г |
| Ниацин | 1.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.13 мг | 2500 мг | 16.5% | 13.7% | 607 г |
| Кальций, Ca | 65.4 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.4% | 1529 г |
| Кремний, Si | 64.135 мг | 30 мг | 213.8% | 177.7% | 47 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 6.2% | 1337 г |
| Натрий, Na | 20.1 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6468 г |
| Сера, S | 56.36 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.7% | 1774 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 6.3% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 61.22 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 784.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 311 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 4.7% | 1791 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 4.885 мкг | 10 мкг | 48.9% | 40.6% | 205 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 11.9% | 699 г |
| Медь, Cu | 120.23 мкг | 1000 мкг | 12% | 10% | 832 г |
| Молибден, Mo | 15.7 мкг | 70 мкг | 22.4% | 18.6% | 446 г |
| Никель, Ni | 18.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12602 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.9% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.7278 мг | 12 мг | 6.1% | 5.1% | 1649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6 г | min 16.8 г | 35.7% | 29.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.9% |
Энергетическая ценность Капуста тушен составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».