| Масло какао | 300 г |
| Шоколад молочный | 1800 г |
| Джандуйя | 1800 г |
| Кунжутное масло | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 632.8 ккал | 1684 ккал | 37.6% | 5.9% | 266 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 1.5% | 1056 г |
| Жиры | 45.4 г | 56 г | 81.1% | 12.8% | 123 г |
| Углеводы | 42.9 г | 219 г | 19.6% | 3.1% | 510 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.6% | 2500 г |
| Вода | 1.9 г | 2273 г | 0.1% | 119632 г | |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.2% | 6475 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 62500 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 0.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 2.5% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 0.9% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 0.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.042 мкг | 400 мкг | 3% | 0.5% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 1.4% | 1102 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6479 мг | 20 мг | 8.2% | 1.3% | 1214 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.82 мг | 2500 мг | 11.7% | 1.8% | 854 г |
| Кальций, Ca | 223.1 мг | 1000 мг | 22.3% | 3.5% | 448 г |
| Магний, Mg | 43.1 мг | 400 мг | 10.8% | 1.7% | 928 г |
| Натрий, Na | 86.2 мг | 1300 мг | 6.6% | 1% | 1508 г |
| Сера, S | 42.46 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.7% | 2355 г |
| Фосфор, P | 196 мг | 800 мг | 24.5% | 3.9% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 0.8% | 1893 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.4% | 4298 г |
| Марганец, Mn | 1.9648 мг | 2 мг | 98.2% | 15.5% | 102 г |
| Медь, Cu | 313.73 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 5% | 319 г |
| Фтор, F | 31.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.1% | 12622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 40.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.883 г | min 16.8 г | 35% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.715 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазурь Жан Дужа составляет 632,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».