Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе нуа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе нуа

Куриная грудка (филе) (Тушение) 253 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 10 г
Халапеньо Резаный [Mikado] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе нуа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 15.4% 321 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.4% 475 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3568 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.9% 2609 г
Витамин В4, холин 82.2 мг 500 мг 16.4% 8.1% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 1.464 мг 5 мг 29.3% 14.4% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.733 мг 2 мг 36.7% 18.1% 273 г
Витамин В9, фолаты 6.589 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6071 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.4% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2674 г
Витамин РР, НЭ 7.6169 мг 20 мг 38.1% 18.8% 263 г
Ниацин 10.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.65 мг 2500 мг 11.9% 5.9% 837 г
Кальций, Ca 6.89 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14514 г
Магний, Mg 87.96 мг 400 мг 22% 10.8% 455 г
Натрий, Na 58.14 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2236 г
Сера, S 225.33 мг 1000 мг 22.5% 11.1% 444 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 10.2% 483 г
Хлор, Cl 74.61 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3083 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 3.9% 1257 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5282 г
Кобальт, Co 9.205 мкг 10 мкг 92.1% 45.3% 109 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Медь, Cu 83.11 мкг 1000 мкг 8.3% 4.1% 1203 г
Молибден, Mo 11.014 мкг 70 мкг 15.7% 7.7% 636 г
Селен, Se 17.43 мкг 55 мкг 31.7% 15.6% 316 г
Фтор, F 130.16 мкг 4000 мкг 3.3% 1.6% 3073 г
Хром, Cr 25.03 мкг 50 мкг 50.1% 24.7% 200 г
Цинк, Zn 1.3511 мг 12 мг 11.3% 5.6% 888 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.959 г ~
Валин 1.4 г ~
Гистидин* 1.421 г ~
Изолейцин 1.217 г ~
Лейцин 2.132 г ~
Лизин 2.842 г ~
Метионин 0.484 г ~
Метионин + Цистеин 0.937 г ~
Треонин 1.195 г ~
Триптофан 0.409 г ~
Фенилаланин 1.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.4 г ~
Аспарагиновая кислота 2.089 г ~
Гидроксипролин 0.226 г ~
Глицин 0.99 г ~
Глутаминовая кислота 3.047 г ~
Пролин 1.087 г ~
Серин 1.087 г ~
Тирозин 0.969 г ~
Цистеин 0.463 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе нуа составляет 203,1 кКал.

  • Порция = 235 гр (477.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».