| Фундук | 180 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 180 г |
| Нутовая мука | 40 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Кукурузная мука | 40 г |
| Фундучное пралине | 120 г |
| Мусковадо | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 558.6 ккал | 1684 ккал | 33.2% | 5.9% | 301 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 1.3% | 1333 г |
| Жиры | 40.4 г | 56 г | 72.1% | 12.9% | 139 г |
| Углеводы | 45.8 г | 219 г | 20.9% | 3.7% | 478 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 1.9% | 952 г |
| Вода | 5 г | 2273 г | 0.2% | 45460 г | |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 42857 г | |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 1.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 10.52 мг | 500 мг | 2.1% | 0.4% | 4753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 1.2% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 1.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.643 мкг | 400 мкг | 11.7% | 2.1% | 858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.595 мг | 15 мг | 30.6% | 5.5% | 326 г |
| Витамин Н, биотин | 16.286 мкг | 50 мкг | 32.6% | 5.8% | 307 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4644 мг | 20 мг | 7.3% | 1.3% | 1366 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.55 мг | 2500 мг | 8.2% | 1.5% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 0.7% | 2473 г |
| Кремний, Si | 10.714 мг | 30 мг | 35.7% | 6.4% | 280 г |
| Магний, Mg | 47.86 мг | 400 мг | 12% | 2.1% | 836 г |
| Натрий, Na | 4.02 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 32338 г |
| Сера, S | 57.6 мг | 1000 мг | 5.8% | 1% | 1736 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 2% | 894 г |
| Хлор, Cl | 4.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 48832 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 1% | 1751 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.636 мкг | 10 мкг | 26.4% | 4.7% | 379 г |
| Литий, Li | 1.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4648 мг | 2 мг | 73.2% | 13.1% | 137 г |
| Медь, Cu | 293.24 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 5.2% | 341 г |
| Молибден, Mo | 6.364 мкг | 70 мкг | 9.1% | 1.6% | 1100 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.129 мкг | 55 мкг | 3.9% | 0.7% | 2583 г |
| Стронций, Sr | 42.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 109890 г | |
| Хром, Cr | 36.43 мкг | 50 мкг | 72.9% | 13.1% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.7283 мг | 12 мг | 6.1% | 1.1% | 1648 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.857 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.564 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.35 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 9.579 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.472 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.507 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.121 г | min 16.8 г | 78.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фундучный штройзель составляет 558,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».