Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Творог 4% жирности 300 г
Молоко 4% жирности, топленое 330 г
Яйцо куриное 150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 150 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Грецкий орех 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.7% 685 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.2% 538 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.2% 740 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 8.3% 465 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 3.5% 1104 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.1% 1894 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 4.4% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.2% 938 г
Витамин В4, холин 54.26 мг 500 мг 10.9% 4.2% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 4.7% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 4.6% 840 г
Витамин В9, фолаты 24.044 мкг 400 мкг 6% 2.3% 1664 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 4.7% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.253 мг 15 мг 8.4% 3.3% 1197 г
Витамин Н, биотин 8.768 мкг 50 мкг 17.5% 6.8% 570 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.2976 мг 20 мг 16.5% 6.4% 607 г
Ниацин 0.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.46 мг 2500 мг 17.6% 6.8% 568 г
Кальций, Ca 110.89 мг 1000 мг 11.1% 4.3% 902 г
Кремний, Si 9.814 мг 30 мг 32.7% 12.7% 306 г
Магний, Mg 67.18 мг 400 мг 16.8% 6.5% 595 г
Натрий, Na 42.87 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3032 г
Сера, S 101.66 мг 1000 мг 10.2% 4% 984 г
Фосфор, P 209.7 мг 800 мг 26.2% 10.2% 381 г
Хлор, Cl 79.26 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 7.04 мкг ~
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 4.2% 930 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 2% 1956 г
Кобальт, Co 4.346 мкг 10 мкг 43.5% 16.9% 230 г
Литий, Li 1.02 мкг ~
Марганец, Mn 1.0421 мг 2 мг 52.1% 20.2% 192 г
Медь, Cu 239.67 мкг 1000 мкг 24% 9.3% 417 г
Молибден, Mo 5.479 мкг 70 мкг 7.8% 3% 1278 г
Никель, Ni 32.973 мкг ~
Олово, Sn 5.98 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 15.997 мкг 55 мкг 29.1% 11.3% 344 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 99.07 мкг 4000 мкг 2.5% 1% 4038 г
Хром, Cr 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 5% 775 г
Цинк, Zn 1.2603 мг 12 мг 10.5% 4.1% 952 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 34.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.989 г min 16.8 г 17.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.965 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.116 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.771 г от 11.2 до 20.6 г 42.6% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.951 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.737 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кекс мюсли составляет 257,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».