Мой здоровый рацион

Рецепт Фузилли со сливочным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фузилли со сливочным соусом

Фузилли [Grand di Pasta] 180 г
Вода 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Пармезан [Золото Европы] 30 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фузилли со сливочным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5% 1152 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.6% 875 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.8% 986 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.048 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7924 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9494 г
Витамин Н, биотин 1.144 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4371 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4032 мг 20 мг 2% 1.2% 4960 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.06 мг 2500 мг 2% 1.2% 4896 г
Кальций, Ca 32.38 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3088 г
Кремний, Si 1.44 мг 30 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Натрий, Na 13.26 мг 1300 мг 1% 0.6% 9804 г
Сера, S 11.36 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8803 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 2.5% 2319 г
Хлор, Cl 25.37 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5085 г
Кобальт, Co 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3690 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4246 г
Медь, Cu 19.88 мкг 1000 мкг 2% 1.2% 5030 г
Молибден, Mo 2.206 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3173 г
Никель, Ni 4.56 мкг ~
Олово, Sn 4.16 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22358 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 53.88 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7424 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Цинк, Zn 0.1577 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7609 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.505 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.199 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Фузилли со сливочным соусом составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».