| Куриная грудка (филе) | 209 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 31.8 г | 76 г | 41.8% | 27.4% | 239 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3% | 2154 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7438 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 110.7 мг | 500 мг | 22.1% | 14.5% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.016 мг | 5 мг | 40.3% | 26.4% | 248 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.094 мг | 2 мг | 54.7% | 35.9% | 183 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.135 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.2% | 1060 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 1987 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3691 мг | 20 мг | 51.8% | 34% | 193 г |
| Ниацин | 14.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.73 мг | 2500 мг | 15.7% | 10.3% | 635 г |
| Кальций, Ca | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9268 г |
| Магний, Mg | 115.96 мг | 400 мг | 29% | 19% | 345 г |
| Натрий, Na | 80.9 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.1% | 1607 г |
| Сера, S | 303.39 мг | 1000 мг | 30.3% | 19.9% | 330 г |
| Фосфор, P | 230.6 мг | 800 мг | 28.8% | 18.9% | 347 г |
| Хлор, Cl | 103.83 мг | 2300 мг | 4.5% | 3% | 2215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.888 мг | 18 мг | 10.5% | 6.9% | 953 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.5% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 12.135 мкг | 10 мкг | 121.4% | 79.7% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
| Медь, Cu | 107.87 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.1% | 927 г |
| Молибден, Mo | 14.832 мкг | 70 мкг | 21.2% | 13.9% | 472 г |
| Селен, Se | 30.743 мкг | 55 мкг | 55.9% | 36.7% | 179 г |
| Фтор, F | 175.29 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.9% | 2282 г |
| Хром, Cr | 33.71 мкг | 50 мкг | 67.4% | 44.2% | 148 г |
| Цинк, Zn | 1.7529 мг | 12 мг | 14.6% | 9.6% | 685 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.454 г | ~ | |||
| Валин | 1.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.78 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.67 г | ~ | |||
| Лизин | 3.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.173 г | ~ | |||
| Треонин | 1.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 1.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.816 г | ~ | |||
| Пролин | 1.362 г | ~ | |||
| Серин | 1.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».