Мой здоровый рацион

Рецепт Ганаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ганаш

Шоколад Горький Ecuador 75% [O'Zera] 150 г
Шоколад Молочный Классический [Lindo] 150 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ганаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.1 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 408 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.4% 1767 г
Жиры 33.7 г 56 г 60.2% 14.6% 166 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 2.5% 965 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.4% 5798 г
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ганаш составляет 413,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».