| Сельдь тихоокеанская нежирная | 100 г |
| Яичный белок вареный | 107 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 20.2% | 608 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.4% | 1931 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2772 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.7 мкг | 900 мкг | 45.9% | 56.5% | 218 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.452 мг | 5 мг | 49% | 60.3% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 10.1% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 11.3% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.041 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 19598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.082 мкг | 3 мкг | 136.1% | 167.6% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.4% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 4.1% | 3061 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4082 мг | 20 мг | 17% | 20.9% | 587 г |
| Ниацин | 1.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.16 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.3% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3858 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 6.5% | 1885 г |
| Натрий, Na | 44.29 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.2% | 2935 г |
| Сера, S | 73.47 мг | 1000 мг | 7.3% | 9% | 1361 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 15.4% | 798 г |
| Хлор, Cl | 67.35 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.6% | 3415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 4.4% | 2757 г |
| Йод, I | 16.33 мкг | 150 мкг | 10.9% | 13.4% | 919 г |
| Кобальт, Co | 16.327 мкг | 10 мкг | 163.3% | 201.1% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0204 мг | 2 мг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Медь, Cu | 31.84 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.9% | 3141 г |
| Молибден, Mo | 1.633 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.8% | 4287 г |
| Никель, Ni | 2.449 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.898 мкг | 55 мкг | 27.1% | 33.4% | 369 г |
| Фтор, F | 175.51 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 5.4% | 2279 г |
| Хром, Cr | 22.45 мкг | 50 мкг | 44.9% | 55.3% | 223 г |
| Цинк, Zn | 0.2857 мг | 12 мг | 2.4% | 3% | 4200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.5% |
Энергетическая ценность Паштет из сельди составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».