Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с броколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с броколи

Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Брокколи (Варка со сливом) 250 г
Лук-порей (луковицы и нижняя часть зелени), вареный, с солью 68 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 192 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с броколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.8% 1551 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.4% 982 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.3% 1667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.5 мкг 900 мкг 20.1% 24.5% 499 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 12.6% 973 г
Витамин В4, холин 66.89 мг 500 мг 13.4% 16.3% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 14% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 26.891 мкг 400 мкг 6.7% 8.2% 1487 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 5.5% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 12.6% 967 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 7.1% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.427 мг 15 мг 9.5% 11.6% 1051 г
Витамин Н, биотин 5.516 мкг 50 мкг 11% 13.4% 906 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 30.5% 400 г
Витамин РР, НЭ 1.6352 мг 20 мг 8.2% 10% 1223 г
Макроэлементы
Калий, K 202.11 мг 2500 мг 8.1% 9.9% 1237 г
Кальций, Ca 59.52 мг 1000 мг 6% 7.3% 1680 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 5.4% 2268 г
Натрий, Na 192.25 мг 1300 мг 14.8% 18% 676 г
Сера, S 49.51 мг 1000 мг 5% 6.1% 2020 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 14.4% 847 г
Хлор, Cl 260.11 мг 2300 мг 11.3% 13.8% 884 г
Микроэлементы
Бор, B 23.1 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 7.6% 1603 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 6.1% 2000 г
Кобальт, Co 4.05 мкг 10 мкг 40.5% 49.4% 247 г
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 6.7% 1803 г
Медь, Cu 63.87 мкг 1000 мкг 6.4% 7.8% 1566 г
Молибден, Mo 4.36 мкг 70 мкг 6.2% 7.6% 1606 г
Селен, Se 9.256 мкг 55 мкг 16.8% 20.5% 594 г
Фтор, F 22.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17738 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 6% 2024 г
Цинк, Zn 0.5268 мг 12 мг 4.4% 5.4% 2278 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с броколи составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».