| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Вода | 150 г |
| Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI | 84 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 18.7% | 447 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.6% | 1098 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8058.5 мкг | 900 мкг | 895.4% | 749.3% | 11 г |
| Ретинол | 8.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.696 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3049 г |
| бета Криптоксантин | 17.349 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.184 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 19.5% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.659 мг | 1.8 мг | 92.2% | 77.2% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 151.85 мг | 500 мг | 30.4% | 25.4% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.925 мг | 5 мг | 98.5% | 82.4% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 26.7% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.943 мкг | 400 мкг | 33.2% | 27.8% | 301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.922 мкг | 3 мкг | 430.7% | 360.4% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.9 мг | 90 мг | 18.8% | 15.7% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 3.5% | 2373 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5928 мг | 20 мг | 53% | 44.4% | 189 г |
| Ниацин | 7.885 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.64 мг | 2500 мг | 9.6% | 8% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 30.1 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3322 г |
| Кремний, Si | 0.018 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 4.2% | 2015 г |
| Натрий, Na | 342.86 мг | 1300 мг | 26.4% | 22.1% | 379 г |
| Сера, S | 171.23 мг | 1000 мг | 17.1% | 14.3% | 584 г |
| Фосфор, P | 204.7 мг | 800 мг | 25.6% | 21.4% | 391 г |
| Хлор, Cl | 417.33 мг | 2300 мг | 18.1% | 15.1% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.056 мг | 18 мг | 78.1% | 65.4% | 128 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 12.109 мкг | 10 мкг | 121.1% | 101.3% | 83 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2956 мг | 2 мг | 14.8% | 12.4% | 677 г |
| Медь, Cu | 320.78 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 26.9% | 312 г |
| Молибден, Mo | 46.482 мкг | 70 мкг | 66.4% | 55.6% | 151 г |
| Никель, Ni | 0.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.62 мкг | 55 мкг | 59.3% | 49.6% | 169 г |
| Фтор, F | 21.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18939 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 12.2% | 686 г |
| Цинк, Zn | 5.3639 мг | 12 мг | 44.7% | 37.4% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 1.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.872 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.918 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.955 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печень составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».