Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты курин. (фарш Мираторг). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты курин. (фарш Мираторг)

Фарш Куриный [Мираторг] 383 г
Лук репчатый 73 г
Яйцо куриное 49 г
Батон Нарезной [Коломенское] 24 г
Вода 10 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты курин. (фарш Мираторг)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.2 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.9% 555 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13.6% 324 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.7% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3502 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.1% 3830 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В4, холин 23.51 мг 500 мг 4.7% 2.1% 2127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.845 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21680 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин Н, биотин 1.947 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2568 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3928 мг 20 мг 2% 0.9% 5092 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.23 мг 2500 мг 1.4% 0.6% 6900 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10834 г
Кремний, Si 0.673 мг 30 мг 2.2% 1% 4458 г
Магний, Mg 2.99 мг 400 мг 0.7% 0.3% 13378 г
Натрий, Na 12.67 мг 1300 мг 1% 0.4% 10260 г
Сера, S 24.68 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4052 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Хлор, Cl 17.5 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5389 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6787 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 7% 634 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Медь, Cu 18.96 мкг 1000 мкг 1.9% 0.8% 5274 г
Молибден, Mo 0.572 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12238 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 2.843 мкг 55 мкг 5.2% 2.3% 1935 г
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36397 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.2148 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты курин. (фарш Мираторг) составляет 227,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».