Мой здоровый рацион

Рецепт Бананово-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананово-творожная запеканка

Творог 4% жирности (Запекание) 435 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Банан (Запекание) 561 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.7% 585 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.5% 1647 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6% 956 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 3.2% 1782 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.9% 973 г
Витамин В4, холин 57.53 мг 500 мг 11.5% 6.5% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.3% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 7.9% 722 г
Витамин В9, фолаты 20.23 мкг 400 мкг 5.1% 2.9% 1977 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 12% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 2% 2762 г
Витамин Н, биотин 7.939 мкг 50 мкг 15.9% 9% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.899 мг 20 мг 14.5% 8.3% 690 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.28 мг 2500 мг 13.7% 7.8% 733 г
Кальций, Ca 118.84 мг 1000 мг 11.9% 6.8% 841 г
Кремний, Si 39.503 мг 30 мг 131.7% 75% 76 г
Магний, Mg 34.8 мг 400 мг 8.7% 5% 1149 г
Натрий, Na 90.94 мг 1300 мг 7% 4% 1430 г
Сера, S 127.23 мг 1000 мг 12.7% 7.2% 786 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 14.2% 400 г
Хлор, Cl 158.24 мг 2300 мг 6.9% 3.9% 1453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.2 мкг ~
Бор, B 193.5 мкг ~
Ванадий, V 14.63 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1773 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2930 г
Кобальт, Co 2.352 мкг 10 мкг 23.5% 13.4% 425 г
Литий, Li 1.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.2328 мг 2 мг 11.6% 6.6% 859 г
Медь, Cu 93.5 мкг 1000 мкг 9.4% 5.4% 1070 г
Молибден, Mo 7.327 мкг 70 мкг 10.5% 6% 955 г
Никель, Ni 2.353 мкг ~
Олово, Sn 6.35 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 16.789 мкг 55 мкг 30.5% 17.4% 328 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 24.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16502 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2907 г
Цинк, Zn 0.4816 мг 12 мг 4% 2.3% 2492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бананово-творожная запеканка составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов