| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус 9% | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.8% | 1436 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.7% | 1053 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.1 мкг | 900 мкг | 28.3% | 43.7% | 353 г |
| бета Каротин | 1.532 мг | 5 мг | 30.6% | 47.3% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 2.2% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.203 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.3% | 2469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.38 мг | 90 мг | 33.8% | 52.2% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.81 мг | 15 мг | 12.1% | 18.7% | 829 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.8 мкг | 120 мкг | 41.5% | 64.1% | 241 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7722 мг | 20 мг | 3.9% | 6% | 2590 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.42 мг | 2500 мг | 9.5% | 14.7% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 6.2% | 2496 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 6.5% | 2374 г |
| Натрий, Na | 256.4 мг | 1300 мг | 19.7% | 30.4% | 507 г |
| Сера, S | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.1% | 3051 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 6.6% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 404.37 мг | 2300 мг | 17.6% | 27.2% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 151.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 5.1% | 3051 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.627 мкг | 10 мкг | 26.3% | 40.6% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 10.7% | 1446 г |
| Медь, Cu | 63.74 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.9% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 7.025 мкг | 70 мкг | 10% | 15.5% | 996 г |
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27094 г |
| Фтор, F | 10.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 39024 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 10.5% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.3646 мг | 12 мг | 3% | 4.6% | 3291 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».