| Кабачок (Запекание) | 150 г |
| Баклажан (Запекание) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.3% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 9.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 37.6% | 833 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 12.2% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 36.1% | 871 г |
| бета Каротин | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 37.6% | 832 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 11% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 4.7% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 10.7% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 27% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.722 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6% | 5180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.63 мг | 90 мг | 32.9% | 103.1% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 5% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 15% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8367 мг | 20 мг | 4.2% | 13.2% | 2390 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.58 мг | 2500 мг | 11.2% | 35.1% | 894 г |
| Кальций, Ca | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.6% | 4662 г |
| Кремний, Si | 24.889 мг | 30 мг | 83% | 260.2% | 121 г |
| Магний, Mg | 9.89 мг | 400 мг | 2.5% | 7.8% | 4044 г |
| Натрий, Na | 8.32 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 15625 г |
| Сера, S | 24.58 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.8% | 4068 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 15% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 41.2 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.6% | 5583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 11.6% | 2715 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.1% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 125.4% | 250 г |
| Литий, Li | 46.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2166 мг | 2 мг | 10.8% | 33.9% | 923 г |
| Медь, Cu | 129.44 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 40.4% | 773 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 30.7% | 1021 г |
| Никель, Ni | 5.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 13854 г |
| Фтор, F | 19.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 20997 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 22.3% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.4993 мг | 12 мг | 4.2% | 13.2% | 2403 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат тёплый из запеченых овощей составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».