| Горбуша (Запекание) | 1026 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Семга Брюшки [Диаф] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.3 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 14.3% | 330 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.6% | 491 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 1.4% | 3371 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 5.1% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 83.75 мг | 500 мг | 16.8% | 7.9% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 5.8% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.495 мг | 2 мг | 24.8% | 11.7% | 404 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.42 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.767 мкг | 3 мкг | 125.6% | 59.2% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.57 мкг | 10 мкг | 95.7% | 45.1% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.759 мг | 15 мг | 18.4% | 8.7% | 544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8963 мг | 20 мг | 34.5% | 16.3% | 290 г |
| Ниацин | 3.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.01 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.6% | 845 г |
| Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4919 г |
| Магний, Mg | 28.15 мг | 400 мг | 7% | 3.3% | 1421 г |
| Натрий, Na | 81.74 мг | 1300 мг | 6.3% | 3% | 1590 г |
| Сера, S | 172.45 мг | 1000 мг | 17.2% | 8.1% | 580 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 11.4% | 412 г |
| Хлор, Cl | 135.16 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.8% | 1702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 1.6% | 3066 г |
| Йод, I | 21.7 мкг | 150 мкг | 14.5% | 6.8% | 691 г |
| Кобальт, Co | 17.955 мкг | 10 мкг | 179.6% | 84.6% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4454 г |
| Медь, Cu | 101.71 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.8% | 983 г |
| Молибден, Mo | 3.591 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.4% | 1949 г |
| Никель, Ni | 5.387 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.244 мкг | 55 мкг | 56.8% | 26.8% | 176 г |
| Фтор, F | 386.03 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 4.6% | 1036 г |
| Хром, Cr | 49.38 мкг | 50 мкг | 98.8% | 46.5% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.6471 мг | 12 мг | 5.4% | 2.5% | 1854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.056 г | ~ | |||
| Валин | 1.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.868 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.687 г | ~ | |||
| Лизин | 1.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.799 г | ~ | |||
| Треонин | 1.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.947 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.437 г | ~ | |||
| Глицин | 1.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.347 г | min 16.8 г | 14% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.509 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с майонезом составляет 212,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».