| Куриное филе на пару | 350 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус винный 3% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 21.2% | 355 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.5% | 1167 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119 мкг | 900 мкг | 13.2% | 9.9% | 756 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 3.629 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 202.823 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 9.1% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 177.65 мг | 500 мг | 35.5% | 26.7% | 281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 18.6% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 17.2% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.3 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.2% | 1794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.826 мкг | 3 мкг | 27.5% | 20.6% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.806 мкг | 10 мкг | 8.1% | 6.1% | 1241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.806 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2591 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.202 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.786 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11.7% | 642 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3783 мг | 20 мг | 41.9% | 31.5% | 239 г |
| Бетаин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.98 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.7% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2767 г |
| Магний, Mg | 53.5 мг | 400 мг | 13.4% | 10.1% | 748 г |
| Натрий, Na | 1048.29 мг | 1300 мг | 80.6% | 60.5% | 124 г |
| Сера, S | 199.03 мг | 1000 мг | 19.9% | 14.9% | 502 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 16% | 469 г |
| Хлор, Cl | 1238.48 мг | 2300 мг | 53.8% | 40.4% | 186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 6.4% | 1171 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.3% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 9.64 мкг | 10 мкг | 96.4% | 72.4% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6452 г |
| Медь, Cu | 93.56 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.1% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 2.172 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.3% | 3223 г |
| Селен, Se | 12.381 мкг | 55 мкг | 22.5% | 16.9% | 444 г |
| Фтор, F | 101.68 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 3934 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 10.5% | 713 г |
| Цинк, Zn | 2.1321 мг | 12 мг | 17.8% | 13.4% | 563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.617 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный хлеб составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».