| Капуста белокочанная (cron) | 480 г |
| Шампиньоны (cron) | 200 г |
| Фасоль стручковая | 140 г |
| Морковь (Тушение) | 91 г |
| Укроп | 40 г |
| Чеснок | 5.3 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.6% | 3800 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.9% | 2435 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.8% | 909 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.1 мкг | 900 мкг | 25.2% | 54.4% | 396 г |
| бета Каротин | 1.383 мг | 5 мг | 27.7% | 59.8% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 21% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 14.13 мг | 500 мг | 2.8% | 6% | 3539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 22.5% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 11.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.872 мкг | 400 мкг | 6.2% | 13.4% | 1608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.5% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.16 мг | 90 мг | 44.6% | 96.3% | 224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 7.1% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 3.525 мкг | 50 мкг | 7.1% | 15.3% | 1418 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 84.2% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9783 мг | 20 мг | 9.9% | 21.4% | 1011 г |
| Ниацин | 1.59 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.59 мг | 2500 мг | 13.7% | 29.6% | 730 г |
| Кальций, Ca | 48.94 мг | 1000 мг | 4.9% | 10.6% | 2043 г |
| Кремний, Si | 30.383 мг | 30 мг | 101.3% | 218.8% | 99 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 11.9% | 1814 г |
| Натрий, Na | 12.31 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 10561 г |
| Сера, S | 29.79 мг | 1000 мг | 3% | 6.5% | 3357 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 15.3% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 32.75 мг | 2300 мг | 1.4% | 3% | 7023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 8.2% | 2616 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 8.4% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 5.161 мкг | 10 мкг | 51.6% | 111.4% | 194 г |
| Литий, Li | 0.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2282 мг | 2 мг | 11.4% | 24.6% | 876 г |
| Медь, Cu | 171.4 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 36.9% | 583 г |
| Молибден, Mo | 7.901 мкг | 70 мкг | 11.3% | 24.4% | 886 г |
| Никель, Ni | 8.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.061 мкг | 55 мкг | 11% | 23.8% | 907 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 18075 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 29.2% | 740 г |
| Цинк, Zn | 0.4323 мг | 12 мг | 3.6% | 7.8% | 2776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.431 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | min 16.8 г | 8.8% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с фасолью 21.05 составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».