Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Финский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Финский

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 80 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Сахар песок 14 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Финский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.3% 1206 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.5% 3500 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 9% 573 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.8% 769 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 7.6% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2% 2647 г
Витамин В4, холин 26.36 мг 500 мг 5.3% 2.8% 1897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 31.718 мкг 400 мкг 7.9% 4.1% 1261 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 2.9% 1823 г
Витамин Н, биотин 3.928 мкг 50 мкг 7.9% 4.1% 1273 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1446 мг 20 мг 10.7% 5.6% 933 г
Ниацин 0.618 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.06 мг 2500 мг 4.3% 2.2% 2335 г
Кальций, Ca 21.73 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4602 г
Кремний, Si 1.443 мг 30 мг 4.8% 2.5% 2079 г
Магний, Mg 27.76 мг 400 мг 6.9% 3.6% 1441 г
Натрий, Na 409.39 мг 1300 мг 31.5% 16.4% 318 г
Сера, S 45.98 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2175 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 6% 871 г
Хлор, Cl 642.72 мг 2300 мг 27.9% 14.5% 358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.8 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.47 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 3.1% 1662 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 8.1% 645 г
Марганец, Mn 0.8248 мг 2 мг 41.2% 21.4% 242 г
Медь, Cu 118.07 мкг 1000 мкг 11.8% 6.1% 847 г
Молибден, Mo 6.493 мкг 70 мкг 9.3% 4.8% 1078 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 5.882 мкг 55 мкг 10.7% 5.6% 935 г
Титан, Ti 3.97 мкг ~
Фтор, F 67.36 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5938 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.8535 мг 12 мг 7.1% 3.7% 1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Финский составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».