| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Свекла, вареная | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Фасоль черная, зрелые семена, вареная, без соли | 200 г |
| Огурец соленый | 140 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 350 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.7% | 3167 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.7% | 3111 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 6.2% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.5% | 800 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.6 мкг | 900 мкг | 23.7% | 35.1% | 421 г |
| бета Каротин | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 38% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 3.1% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 6.2% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.857 мкг | 400 мкг | 10% | 14.8% | 1004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.3 мг | 90 мг | 12.6% | 18.6% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.76 мг | 20 мг | 3.8% | 5.6% | 2632 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.9 мг | 2500 мг | 12.9% | 19.1% | 774 г |
| Кальций, Ca | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4163 г |
| Кремний, Si | 0.185 мг | 30 мг | 0.6% | 0.9% | 16216 г |
| Магний, Mg | 26.21 мг | 400 мг | 6.6% | 9.8% | 1526 г |
| Натрий, Na | 298 мг | 1300 мг | 22.9% | 33.9% | 436 г |
| Сера, S | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4640 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 9.6% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 0.93 мг | 2300 мг | 247312 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 7% | 2118 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.8% | 5405 г |
| Марганец, Mn | 0.1895 мг | 2 мг | 9.5% | 14.1% | 1055 г |
| Медь, Cu | 102.88 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 15.2% | 972 г |
| Никель, Ni | 0.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Фтор, F | 2.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 163934 г |
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.3307 мг | 12 мг | 2.8% | 4.1% | 3629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет 1 составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».