Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на чечевичном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на чечевичном тесте

Чечевица, зерно 200 г
Оливковое масло 10 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Бекон 150 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 90 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на чечевичном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.6 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 7.3% 461 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 9.9% 337 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.1% 1079 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7.2% 465 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.6% 5769 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 3.4% 976 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 2.3% 1462 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.282 мг 1.5 мг 18.8% 6.3% 532 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.2% 1053 г
Витамин В4, холин 56.18 мг 500 мг 11.2% 3.8% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 5% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 6.4% 526 г
Витамин В9, фолаты 37.752 мкг 400 мкг 9.4% 3.1% 1060 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 5.5% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 3.8% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин D3, холекальциферол 0.17 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 1.6% 2060 г
бета Токоферол 0.268 мг ~
гамма Токоферол 0.173 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.913 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5476 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.4939 мг 20 мг 17.5% 5.9% 572 г
Ниацин 0.973 мг ~
Бетаин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.1 мг 2500 мг 18.4% 6.2% 543 г
Кальций, Ca 115.13 мг 1000 мг 11.5% 3.9% 869 г
Кремний, Si 28.319 мг 30 мг 94.4% 31.6% 106 г
Магний, Mg 43.91 мг 400 мг 11% 3.7% 911 г
Натрий, Na 299.01 мг 1300 мг 23% 7.7% 435 г
Сера, S 138.39 мг 1000 мг 13.8% 4.6% 723 г
Фосфор, P 250.9 мг 800 мг 31.4% 10.5% 319 г
Хлор, Cl 67.61 мг 2300 мг 2.9% 1% 3402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 215.9 мкг ~
Ванадий, V 8.92 мкг ~
Железо, Fe 4.765 мг 18 мг 26.5% 8.9% 378 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5300 г
Кобальт, Co 8.531 мкг 10 мкг 85.3% 28.6% 117 г
Литий, Li 26.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.4648 мг 2 мг 23.2% 7.8% 430 г
Медь, Cu 329.31 мкг 1000 мкг 32.9% 11% 304 г
Молибден, Mo 32.743 мкг 70 мкг 46.8% 15.7% 214 г
Никель, Ni 56.991 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 15.922 мкг 55 мкг 28.9% 9.7% 345 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Титан, Ti 106.19 мкг ~
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45198 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 2.5% 1309 г
Цинк, Zn 1.8209 мг 12 мг 15.2% 5.1% 659 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.808 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.719 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 1.276 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 2.108 г ~
Пролин 0.746 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.138 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.556 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.714 г min 16.8 г 40% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.15 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.91 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.638 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.327 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.058 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.055 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пицца на чечевичном тесте составляет 298,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок