| Картофель (Варка со сливом) | 730 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 82 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 7 г |
| Укроп (Жарка) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 7.4% | 940 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.6% | 2671 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5.7% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 21.66 мг | 500 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 4.4% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 8.8% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.668 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.45 мг | 90 мг | 13.8% | 9.6% | 723 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.761 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6570 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 7.9% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.48 мг | 20 мг | 12.4% | 8.7% | 806 г |
| Ниацин | 1.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.5 мг | 2500 мг | 17.4% | 12.2% | 575 г |
| Кальций, Ca | 104.81 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.3% | 954 г |
| Кремний, Si | 28.433 мг | 30 мг | 94.8% | 66.2% | 106 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 5% | 1390 г |
| Натрий, Na | 102.22 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.5% | 1272 г |
| Сера, S | 61.37 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.3% | 1629 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 10.1% | 688 г |
| Хлор, Cl | 173.2 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.2% | 1328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 676.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 4.1% | 1732 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.865 мкг | 10 мкг | 38.7% | 27% | 259 г |
| Литий, Li | 43.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 10.1% | 694 г |
| Медь, Cu | 140.5 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.8% | 712 г |
| Молибден, Mo | 7.026 мкг | 70 мкг | 10% | 7% | 996 г |
| Никель, Ni | 4.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 279.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.329 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.9% | 2362 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22612 г |
| Хром, Cr | 6.17 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.6% | 810 г |
| Цинк, Zn | 0.8908 мг | 12 мг | 7.4% | 5.2% | 1347 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.506 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельно-сырные котлеты составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».