| Рис для суши и роллов (рецепт из интернета) | 90 г |
| Водоросли Нори в сушеном виде | 1 г |
| Томатный порошок | 2 г |
| Курица-гриль, спинка, только мясо | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Соус чили шрирача | 14 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 14 г |
| Чукка | 16 г |
| Смесь зелени с рынка | 2 г |
| Кунжут | 1 г |
Хоум Суши 8 шт.=220гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.9% | 1767 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 5.7% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.3 мкг | 900 мкг | 27.1% | 18.4% | 368 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.927 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 111.762 мг | 5 мг | 2235.2% | 1514.4% | 4 г |
| бета Криптоксантин | 21.459 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 420.545 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 23.39 мг | 500 мг | 4.7% | 3.2% | 2138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 3.5% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.738 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.2% | 1617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.5 мг | 90 мг | 31.7% | 21.5% | 316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.65 мг | 15 мг | 17.7% | 12% | 566 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.759 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6588 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 4.9% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.702 мг | 20 мг | 8.5% | 5.8% | 1175 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.08 мг | 2500 мг | 6% | 4.1% | 1677 г |
| Кальций, Ca | 36.06 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2773 г |
| Кремний, Si | 22.051 мг | 30 мг | 73.5% | 49.8% | 136 г |
| Магний, Mg | 27.99 мг | 400 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Натрий, Na | 402.38 мг | 1300 мг | 31% | 21% | 323 г |
| Сера, S | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2935 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 5.9% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 186.98 мг | 2300 мг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1933 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 0.789 мкг | 10 мкг | 7.9% | 5.4% | 1267 г |
| Литий, Li | 9.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3608 мг | 2 мг | 18% | 12.2% | 554 г |
| Медь, Cu | 102.65 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7% | 974 г |
| Молибден, Mo | 3.524 мкг | 70 мкг | 5% | 3.4% | 1986 г |
| Никель, Ni | 2.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.466 мкг | 55 мкг | 11.8% | 8% | 851 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12081 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.6458 мг | 12 мг | 5.4% | 3.7% | 1858 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.005 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл Грин Рей (Хоум Суши) составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».