Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое желе с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое желе с кефиром

Кефир 3,2% жирности 300 г
Банан 200 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое желе с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.5% 2303 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.2% 2461 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.6% 2696 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 2.9% 5172 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 8.8% 1731 г
Витамин В4, холин 24.99 мг 500 мг 5% 7.6% 2001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 7.3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 11.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 7.607 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5258 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 10% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 6.1% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9036 г
Витамин Н, биотин 3.038 мкг 50 мкг 6.1% 9.2% 1646 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6899 мг 20 мг 3.4% 5.2% 2899 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.16 мг 2500 мг 7.4% 11.2% 1343 г
Кальций, Ca 63.28 мг 1000 мг 6.3% 9.5% 1580 г
Кремний, Si 25.246 мг 30 мг 84.2% 127.6% 119 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 8% 1889 г
Натрий, Na 38.11 мг 1300 мг 2.9% 4.4% 3411 г
Сера, S 32.03 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3122 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 10.8% 1416 г
Хлор, Cl 69.74 мг 2300 мг 3% 4.5% 3298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 122 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 2.3% 6818 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 4.5% 3378 г
Кобальт, Co 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 8.2% 1838 г
Литий, Li 1.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 7.1% 2139 г
Медь, Cu 66.02 мкг 1000 мкг 6.6% 10% 1515 г
Молибден, Mo 3.607 мкг 70 мкг 5.2% 7.9% 1941 г
Никель, Ni 1.311 мкг ~
Олово, Sn 6.39 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 1.959 мкг 55 мкг 3.6% 5.5% 2808 г
Стронций, Sr 8.79 мкг ~
Фтор, F 26.95 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14842 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.2% 4808 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.831 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Банановое желе с кефиром составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».