| Молоки рыб, все виды | 730 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 20.5% | 289 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.1% | 737 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 7% | 849 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 251.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 11.2% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.871 мг | 1.8 мг | 48.4% | 28.7% | 207 г |
| Витамин В4, холин | 394.91 мг | 500 мг | 79% | 46.9% | 127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.177 мг | 5 мг | 23.5% | 14% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 5.6% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.194 мкг | 400 мкг | 23.5% | 14% | 425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.774 мкг | 3 мкг | 392.5% | 233.1% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.84 мг | 90 мг | 20.9% | 12.4% | 478 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.247 мкг | 10 мкг | 142.5% | 84.6% | 70 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 14.247 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.242 мг | 15 мг | 54.9% | 32.6% | 182 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1194 мг | 20 мг | 10.6% | 6.3% | 944 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.21 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.2% | 961 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3861 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 3.5% | 1699 г |
| Натрий, Na | 107.15 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.9% | 1213 г |
| Сера, S | 262.8 мг | 1000 мг | 26.3% | 15.6% | 381 г |
| Фосфор, P | 473.3 мг | 800 мг | 59.2% | 35.2% | 169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2550 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Медь, Cu | 117.74 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7% | 849 г |
| Селен, Se | 47.45 мкг | 55 мкг | 86.3% | 51.2% | 116 г |
| Цинк, Zn | 1.1774 мг | 12 мг | 9.8% | 5.8% | 1019 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.505 г | ~ | |||
| Валин | 1.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.715 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.303 г | ~ | |||
| Лизин | 2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 1.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.144 г | ~ | |||
| Пролин | 1.4 г | ~ | |||
| Серин | 1.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 440.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.956 г | min 16.8 г | 11.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.157 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.605 г | ~ |
Энергетическая ценность Молока рыбная тушение составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».