| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 186 г |
| Авокадо | 35 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Яблоко | 35 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Горчица столовая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 11.4% | 551 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.4% | 549 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| альфа Каротин | 3.347 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 3.1% | 1984 г |
| бета Криптоксантин | 3.984 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 64.08 мг | 500 мг | 12.8% | 8% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.352 мг | 5 мг | 27% | 17% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.709 мг | 2 мг | 35.5% | 22.3% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.673 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.3% | 1935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.44 мг | 90 мг | 37.2% | 23.4% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.453 мг | 15 мг | 23% | 14.5% | 434 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5383 мг | 20 мг | 32.7% | 20.6% | 306 г |
| Ниацин | 5.86 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.08 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.2% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8757 г |
| Кремний, Si | 2.908 мг | 30 мг | 9.7% | 6.1% | 1032 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 2010 г |
| Натрий, Na | 15.29 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8502 г |
| Сера, S | 171.47 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.7% | 583 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 7% | 893 г |
| Хлор, Cl | 8.83 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 26048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 4.7% | 1353 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 5.241 мкг | 10 мкг | 52.4% | 32.9% | 191 г |
| Литий, Li | 10.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 3984 г |
| Медь, Cu | 105.09 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Молибден, Mo | 3.88 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.5% | 1804 г |
| Никель, Ni | 2.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.007 мкг | 55 мкг | 30.9% | 19.4% | 323 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.83 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12567 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.5% | 842 г |
| Цинк, Zn | 0.9285 мг | 12 мг | 7.7% | 4.8% | 1292 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.825 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.252 г | ~ | |||
| Лизин | 1.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.818 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.11 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.697 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.279 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.607 г | min 16.8 г | 21.5% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из индейки составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».