| Цукини, молодые | 500 г |
| Сыр vaca tierno | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 140 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.7 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.7% | 1086 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.1% | 560 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.9% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.1% | 870 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3323 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.2% | 1919 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.216 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.753 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.705 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 38.55 мг | 500 мг | 7.7% | 4.8% | 1297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 5.4% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.874 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.8% | 2238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.29 мг | 90 мг | 19.2% | 11.9% | 521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 3.3% | 1887 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.258 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.795 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.5% | 1789 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5424 мг | 20 мг | 7.7% | 4.8% | 1297 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.89 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.3% | 663 г |
| Кальций, Ca | 60.11 мг | 1000 мг | 6% | 3.7% | 1664 г |
| Кремний, Si | 0.479 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6263 г |
| Магний, Mg | 38.79 мг | 400 мг | 9.7% | 6% | 1031 г |
| Натрий, Na | 206.3 мг | 1300 мг | 15.9% | 9.8% | 630 г |
| Сера, S | 61.83 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.8% | 1617 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 13.2% | 468 г |
| Хлор, Cl | 309.19 мг | 2300 мг | 13.4% | 8.3% | 744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 5.3% | 1174 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.892 мкг | 10 мкг | 18.9% | 11.7% | 529 г |
| Марганец, Mn | 0.688 мг | 2 мг | 34.4% | 21.3% | 291 г |
| Медь, Cu | 126.16 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.8% | 793 г |
| Молибден, Mo | 1.331 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.2% | 5259 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.603 мкг | 55 мкг | 22.9% | 14.2% | 436 г |
| Фтор, F | 10.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38647 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.9977 мг | 12 мг | 8.3% | 5.1% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.984 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.926 г | min 16.8 г | 23.4% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.709 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий пирог из цукини составляет 161,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».